Места
Каждая карточка отвечает на три вопроса: зачем идти, что нужно знать и где осторожно.
Бань ми сиу май «Co Hong» обязательно
Йерсен, 72 · 05:00–18:30
10–20k₫
$0.40–0.75
проверено
Далатский завтрак. Свиные фрикадельки в горячем бульоне с багетом для макания — это миска, а не сэндвич, и именно это ест весь город в 7 утра.
Что нужно знать. Самая дешёвая по-настоящему хорошая еда в городе. Только наличные, и может закончиться.
Куриный хотпот «Tao Ngo» обязательно
Дыонг 3/4, 5
~200k₫
~$7.60
проверено
Куриный хотпот с la e — базиликоподобной горной травой, которая больше нигде не растёт. Оригинальный ресторан и правильная еда для холодного далатского вечера.
Нем ныонг «Ba Hung»
Фан Динь Фунг (несколько филиалов) · 11:00–21:00
30–66k₫
$1.15–2.50
примерно
Жареные свиные колбаски, которые вы сами заворачиваете в рисовую бумагу с зеленью и зелёным бананом. Тот самый — принимают карты, что редкость за такие деньги.
Что нужно знать. В источниках три разных адреса. Ищите по названию в Grab, а не по номеру дома.
Бань кан «Le»
Йерсен, 27/44 (во дворе) · 07:00–10:30, 15:30–18:00
30–40k₫
$1.15–1.50
проверено
Мини-блинчики из рисового теста с перепелиным яйцом в глиняных формах. Классический адрес, и вход через двор — часть впечатления.
Что нужно знать. Работает только в два коротких окна. Если хотите banh can в другое время — Banh Can Nha Chung у собора открыт 07:00–21:30.
Бань чанг ныонг 112
Нгуен Ван Чой, 112 · 12:00–23:00
15–25k₫
$0.55–0.95
проверено
Рисовая бумага на гриле с яйцом, сушёными креветками и зелёным луком — так называемая вьетнамская пицца, придуманная здесь; лучше есть стоя.
Соевое молоко «Hoa Sua»
Танг Бат Хо, у рынка
10–20k₫
$0.40–0.75
примерно
Горячее соевое молоко с жареными палочками теста, на одном и том же углу уже сорок лет. Только вечером, и всегда очередь.