Кофейня Croissant in Dalat — круассаны и кофе на чёрном чесноке

кофе или круассан

Кофейня, где местную диковину довели до меню: чёрный чеснок растят в Ламдонге, и здесь на нём делают фирменный кофе, латте и даже мороженое. Вкус не чесночный в привычном смысле — ферментированный чеснок отдаёт скорее патокой и бальзамиком. Вторая половина заведения — пекарня: круассаны на сливочном масле пекут каждый день. Кофе и выпечку пробовали сами, нареканий нет. Зал с каменными стенами выходит окнами в сад, наверху свой обжарочный цех с ростером и полками зерна.

Что нужно знать. Цены с меню:

• кофе на чёрном чесноке 55 тыс. ₫, аффогато на нём столько же
• обычный кофе дешевле: чёрный, с молоком и бак сиу по 45, капучино и латте по 55
• круассаны 55–65
• десерты: мусс дня 45, тирамису и вафли с клубникой 59, мороженое 55

Про миндальный круассан стоит знать заранее: это не французский с миндальным кремом внутри, а обычный круассан, посыпанный лепестками миндаля. На меню и на чеке стоит Cafe Tỏi Đen — так называется само заведение с кофейной частью. Меню продублировано по-английски, для города это редкость. Меню целиком — на снимках ниже.