Fermentum — квашеная капуста, кефир и солёная рыба под заказ
Fermentum lên men
Домашнее производство ферментированных продуктов, которое работает в городе год. В постоянном ассортименте квашеная капуста, кефир, кабачковая икра и солёная рыба; на очереди квас и комбуча. Всё расфасовано и подписано: на этикетке состав и срок годности, у капусты — капуста, морковь, соль, сахар и молочнокислые бактерии, у кефира — коровье молоко и закваска, и больше ничего. Заказывают в телеграме, там же спрашивают, что есть на этой неделе: ассортимент меняется. Покупают не только русские — среди клиентов есть французы и вьетнамцы.
Что нужно знать. Заказ и вопросы — в телеграме, ссылка «Сайт» под названием. Ассортимент недели лучше уточнять перед заказом: часть позиций делается партиями. Всё хранить в холодильнике, кефир перед употреблением взболтать — так написано на этикетке. Цены мы не записали.
Осторожно. Это ручное производство, а не магазин с полкой: чего-то может не быть, и заказ подстраивается под то, что готово. Продукты живые и сроки у них короткие — смотрите дату на этикетке и не берите впрок.
